Por que monotonia alimentar pode exacerbar a fome global

Dieta dependente de quatro culturas, produção hiperconcentrada e alta demanda por água tornaram a humanidade extremamente vulnerável aos eventos climáticos. Fórmulas antigas da “revolução verde” não bastarão. Tema deveria ser decisivo na COP30 Por Ricardo Abramovay, em Outras Palavras É…






