Produção de alimentos: um meio local para enfrentar as mudanças climáticas. Entrevista especial com Luciléia Granhen Tavares Colares

“Nosso consumo está muito atrelado à política do nosso país acerca da produção e consumo de alimentos”, diz a nutricionista Por: Patricia Fachin, em IHU Especialista em alimentação coletiva, Luciléia Granhen Tavares Colares pesquisa os processos de produção de alimentos…






