Dieta dependente de quatro culturas, produção hiperconcentrada e alta demanda por água tornaram a humanidade extremamente vulnerável aos eventos climáticos. Fórmulas antigas da “revolução verde” não bastarão. Tema deveria ser decisivo na COP30
Por Ricardo Abramovay, em Outras Palavras
É cada vez maior o reconhecimento de que a concentração e a monotonia, muito mais que a escassez, são as principais ameaças à segurança alimentar global. O problema está na pauta de algumas das mais importantes consultorias globais e em parte crescente da produção científica. É um tema geopolítico decisivo que não deveria ser ignorado nas discussões da COP30. (mais…)

