direito à alimentação

Sem peixe nem tapioca: mudança na alimentação ameaça cultura e saúde de ribeirinhos da Amazônia

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Tese da USP mostra como fatores ambientais e sociais estão promovendo o “nutricídio” da cultura alimentar de comunidades tradicionais no Pará

por Maria Eduarda Oliveira*, no Jornal da USP

Comunidades ribeirinhas da Amazônia localizadas na Floresta Nacional de Caxiuanã, no Pará, estão trocando alimentos tradicionais por produtos industrializados, aumentando risco de doenças graves e perda de qualidade de vida, como mostra um estudo realizado no Instituto de Biociências (IB) da USP. A pesquisa, que tem como autora a bioantropóloga Mariana Inglez, foi premiada na categoria Inclusão Social e Cultural e Redução das Desigualdades da 14ª edição do Prêmio Tese Destaque USP.

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Boletim reúne artigos que mostram benefícios da alimentação tradicional e riscos dos ultraprocessados

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Por Fiocruz Bahia

Um estudo conduzido por pesquisadores da Fiocruz, da Universidade de São Paulo (USP) e das universidades federais de Minas Gerais (UFMG), do Espírito Santo (Ufes), da Bahia (UFBA) e do Rio Grande do Sul (UFRGS), acaba de divulgar um boletim especial com resultados de pesquisas sobre a relação entre alimentação e saúde. As análises, baseadas em informações de milhares de participantes, destacam os efeitos positivos de uma alimentação tradicional brasileira, o consumo de café e laticínios, além dos riscos associados ao consumo excessivo de sal, produtos ultraprocessados e bebidas alcoólicas. (mais…)

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Dia da Alimentação: da ancestralidade à solidariedade, a luta pelo direito à comida de verdade

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No Dia Mundial da Alimentação, o MST reforça a luta pela soberania alimentar, a importância da agroecologia e o papel dos povos do campo na construção de um modelo justo e sustentável de produção de alimentos

Por Fernanda Alcântara, na Página do MST

O Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, marca uma reflexão global sobre o direito de todas as pessoas à comida saudável e acessível. Criada em 1979 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), a data nasceu para chamar atenção para a necessidade de criar sistemas alimentares mais justos, capazes de erradicar a fome e garantir o bem-estar coletivo. No Brasil, o tema ganha contornos ainda mais urgentes diante do retorno do país ao Mapa da Fome e das desigualdades que atravessam o campo e a cidade. (mais…)

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‘Não há como falar de soberania sem falar de comida’; especialistas debatem alimentação, crise climática e democracia

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Por Bruna Abinara, no Informe Ensp

“Não há como falar de soberania sem falar de comida.” A conexão entre o acesso à alimentação de qualidade e a construção de um Brasil soberano foi o foco da mesa “Insegurança Alimentar e Saúde Pública: desafios em tempos de emergências climáticas”. Realizado nesta quinta-feira (4/9), o evento expandiu o debate sobre a saúde em relação à “Soberania Nacional e Democracia”, mote da celebração do aniversário de 71 anos da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (ENSP/Fiocruz). A atividade está disponível no canal da ENSP no Youtube; assista!  (mais…)

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MPF se reúne com ICMBio para tratar de projetos voltados para comunidades tradicionais e indígenas

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O encontro contou com participantes de diferentes estados da Amazônia e abordou temas como alimentação e territórios tradicionais

Procuradoria da República no Amazonas

O Ministério Público Federal (MPF) se reuniu, na última terça-feira (5), com cerca de 50 gestores e coordenadores regionais do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) na Amazônia para dialogar sobre questões relacionadas às comunidades tradicionais que vivem em unidades de conservação federais. (mais…)

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Justiça acolhe pedidos do MPF e obriga Jacareacanga (PA) a entregar merenda em escolas indígenas com urgência

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Apesar de o município receber os recursos para a alimentação escolar indígena, as escolas não estão sendo adequadamente abastecidas

Ministério Público Federal no Pará

A Justiça Federal acolheu pedidos do Ministério Público Federal (MPF) e determinou, em caráter de urgência, que a Prefeitura de Jacareacanga, no Pará, garanta o fornecimento imediato e regular de merenda escolar às escolas da rede municipal localizadas em terras indígenas do povo Munduruku. A decisão também impõe obrigações ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para garantir o uso correto dos recursos. (mais…)

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Alimentos devem ser garantidos pelo Estado. Por João Pedro Stedile*

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Cortar impostos é medida inócua para reduzir preços; solução impõe novo sistema de produção, estocagem e distribuição visando os mais pobres

Folha de S.Paulo** / MST

Estamos todos preocupados com o aumento dos preços do café, da carne, do óleo de soja e dos ovos. Mas nem todos os alimentos subiram de preço. Alguns até baixaram. O problema não é a falta de produção, que continuou normal ou até cresceu. No entanto, esses produtos têm uma característica: são produzidos por muitos agricultores, mas o comércio é controlado por poucas empresas que definem os preços. (mais…)

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